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  • Dec 31 Mon 2012 21:09
  • 海螺

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說到法螺,我也收集有二個螺殼,長度都二十幾公分,右邊那顆的肉非

常韌,根本無法咀嚼因而被我倒掉,所謂法螺原名為梭尾螺,長約45

cm,螺層有八級,吹起來聲音宏亮,古時候軍隊把它使用,

一般和尚、道士則把它當法器使用,因此稱之法螺。

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屬龍舌蘭科,原產地錫蘭,

據說龍舌蘭科的植物,對淨化室內空氣效果最佳。


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魅力  

今天新聞報導說馬區長參加桃園一家寺廟的活動時,有一位五十幾歲

粉絲"歐巴桑"突然伸出鹹豬手,趁亂偷摸馬腿一把,可見馬區長人氣

雖然只剩13趴,但馬迷們對他仍是不離不棄,真是令人感動破錶。


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屬龍舌蘭科,原產地熱帶非洲。


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流血  

昨天新聞報導說,有鑑於民眾叫救護車非常浮濫,今後對於不符合規

定的民眾,要收取1800元的出車費,報導說有些行動自如的老伯伯,

要去醫院看門診也要叫救護車,也有小姐擠痘痘流一點血也要叫車子,

其他離譜叫車一籮筐,今後都要付費了。

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這是烏龍茶之茶籽,經壓榨可製成苦茶油,味道並不苦,

含不飽和脂肪酸,是高級植物油。


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大案  


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是台灣特有種,零星分布在南投以南的山區原始林中。

茶樹種類很多,外觀都長得差不多,花也都是白花黃蕊,只有茶農才能

分辨得出來,至於香氣、喉韻、回甘等各人感受不同,茶價則由茶商漫

天喊在我感覺一斤一千元的已很不錯,而且味道和高價茶差不多。

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  • Dec 25 Tue 2012 20:12
  • 紅玉

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為茶葉改良場長年培育而成,父本是台灣山茶,於1999年審查通過

命名為台茶18號,是台灣特殊茶種,主要栽種在南投中低海拔山區,

適合製成紅茶,製造紅茶需要較長的發酵時間和烘焙時間,因此屬

於熟茶類。

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是由中國大陸引進之茶種,又名青心或軟枝烏龍,樹身小枝葉茂盛,

多栽種於中北部山區,主要製成烏龍茶和包種茶,但製成包種茶之品質

特優,一般把包種茶歸類為"青茶",烏龍茶為"半青熟",紅茶為"熟茶",

北部人習慣喝包種茶,中部人愛喝烏龍茶,而紅茶則是年輕人在喝。

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無功  

意思是說擁有石臼卻沒有稻穀可以搗,沒有兒子卻領養了小媳婦,表示

徒勞無功,以前沒錢娶媳婦的人,都預先領養小媳婦,等孩子都長大了

他們完婚,這就是所謂的"送做堆",如此可省下一大筆聘金,平時

又可幫忙做家事,真是一舉兩得,但也顯示出生為女兒的無奈。

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這是茶葉改良場在三十年前培育出來的茶種,主要栽種在中部中低海拔

山區,葉片小但抗病、抗蟲能力強,適合製成烏龍茶和包種茶,最近南

投名間鄉農會推廣製成紅茶,已漸漸有知名度,其實名間產的烏龍茶也

不錯吃,價廉而物美,目前最貴的茶是中橫福壽山產的,一斤6000元。

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這種茶樹在台北木柵地區種植最多,它生長很快、產量大、採摘期長,

又具獨特香氣很受歡迎,主要被做成"包種茶",所謂包種茶是指經過

輕發酵所製成,因此茶色較淡,有清香但不耐泡,中發酵製成的是烏龍

茶,發酵最久的就成為紅茶,所以一種茶葉可做成三類茶。

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是2008年台灣培育出來的紅茶新茶種,樹形直力強勢,主要種於南投

縣魚池鄉一帶,適合製成紅茶,帶有柑桔花朵之香氣。以前魚池鄉的紅

茶價格低迷,茶農紛紛改種檳榔,如今價格翻升,普通的一斤2800元,

最高檔的一斤4200元,真是鹹魚大翻身,因此農民又開始改種紅茶了。

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原產於印度東北部的Assam省,日本時代就被引進台灣,種在南投縣

魚池鄉並在那裏設有茶葉改良場,由於生長快,葉片大且薄,屬於抗

抗病強之品種,適合製成紅茶類,以前默默無聞近年因魚池鄉公所大力

推廣,現在已成為高檔名茶。

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米粉  

這只是順口溜,沒甚麼特別意義。

芋粿曲就是芋粿,那個曲是指彎曲的意思。

 


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小新  

是說同樣的行為卻有不同的遭遇,是指社會"不公平"的寫照,就像同樣

是退休,公保和勞保的待遇有如天壤之別。  客語「兒子、媳婦」是有

音無字,因此借用國語,「痾膿」是指大便痾出膿便,意思是很離譜、

很糟糕。客語的羅馬拼音比福佬語複雜,因為它還有捲舌音。

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這種花很特別,我不曾看過。


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