這也是養生食物，我小時候曾經吃過，到現在還會懷念它，偶而會
做一些來回味回味，以前都是用手工磨非常浪費時間及體力，
後來我改用果汁機打非常方便，因為不能加水，剛開始時機器會空轉
，這時就要用大湯匙把蘿蔔往下壓，當機器會自動旋轉時就停止下壓，
當然蘿蔔切越小塊就越容易打，打好之後裝在碗公裡再放入冰箱，
隔天辣味就會消失這時就可食用了，食用時可加些柴魚片和醬油
這樣比較可口，雖然不是每個人都能適應它的味道，
但它能幫助消化卻是不爭的事實。
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