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凍頂這個名詞聽了幾十年,昨天總算見到廬山真面目,凍頂是個地名
它就位在鹿谷街上的東方,也就是照片中的平頂小山,離市區很近,
開車只要十分鐘,相傳鹿谷鄉的烏龍茶種是在清代從福建引進的,
而全鄉中以凍頂所出產的茶最美味,因此˙˙
把它取名為凍頂烏龍茶,
印象中我以為凍頂一定位在高山而且氣溫很低,
沒想到它竟然只高出鹿谷街上(海拔500公尺)沒多少,
遠遠望去好像檳榔園佔了七成,
好奇心的驅使下我就上山一探究竟。
茶園之一,到了山上所看到的大部分是檳榔園和竹林,
茶園反而佔少數,我在想可能是種茶沒賺頭,
因為這二十多年來都在流行高山茶,例如阿里山、杉林溪,霧社,
武陵農場都在種茶而且越種越高,雖然一斤可賣三千元以上,
但山上濫墾每遇颱風就造成山下土石流和山崩,
可見高山濫墾對國民傷害甚鉅。
茶園之二。
這是在凍頂路旁的製茶廠正在用機器揉茶。
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