壽司  

日本寿司(すし)台語諧音是"輸死"，據說賭客絕不吃壽司。

寿司的原名是酢飯(すめし）簡化為寿司(すし)，白飯拌糖醋水既可防腐

又可保有米飯的香氣，捲寿司的配料有豆干絲、瓢干、小黃瓜，紅蘿蔔

、肉酥等，其實內容隨個人喜好，而"散し寿司"在台灣比較不流行。

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