香蒲  

又名水蠟燭，在鄉下池塘邊或沼澤上，可看到一支支像蠟燭的果穗，那就

是香蒲的果實，是插花界的寵兒，它的嫩芽可食，葉子曬乾可編成蒲扇、

蒲蓆、蒲墊等日用品，根莖含芳香油可提煉香料，全草可做藥材，它的

花粉是中醫界常用的藥材稱為「蒲黃」，可說全身是寶。

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