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又名水蠟燭,在鄉下池塘邊或沼澤上,可看到一支支像蠟燭的果穗,那就
是香蒲的果實,是插花界的寵兒,它的嫩芽可食,葉子曬乾可編成蒲扇、
蒲蓆、蒲墊等日用品,根莖含芳香油可提煉香料,全草可做藥材,它的
花粉是中醫界常用的藥材稱為「蒲黃」,可說全身是寶。
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