zinkou的部落格

這種果實看起來像龍眼，其實是黃目樹的果實，它的果皮含有皂素，用手

搓一搓會產生泡沫，是台灣古早的肥皂，因此又稱肥皂樹，它的種子黑色

很像龍眼子，以前小孩都把它當彈珠玩，根據文獻記載它的嫩枝葉、樹皮

它是落葉喬木，在清明節前後會開淡紫色小花，開的滿滿的很壯觀，因為

全株含有苦味因此稱它「苦楝」，它的果實金黃色因而被稱為金鈴子，

它的花、葉、樹皮都可入藥，但也有人說它全株有毒而以果實最毒，兩派

原產於印度及東南亞，現在台灣也很多，都當作行道樹或庭園樹，因為它的果實長得像橄欖之

核所以稱它欖仁樹，我第一次聽到時以為是"懶人樹"，每到冬天它的葉子就會變紅色然後落下

，多年前民間盛傳它的落葉有治療肝病及降低血脂肪的功效，因此冬天天未亮就有很多人搶著

曇花別名瓊花也是大家所熟悉的，它都在半夜開花，幾個小時之後就凋謝，

因此又名「月下美人」，曇花具有清肺、化痰、止咳的功效，台灣民間盛

行以冰糖和曇花共食，可治療氣喘和便秘，我以前曾經煮過曇花肉絲湯，

錢雖然賺了一大把，卻把身體累得變瘦了，

"把"唸"北"(台語)，意思是大把，大疊。

落肉是肌肉消失變瘦了，如「消瘦落肉」。

這是我們常見的花木，它的花期很長一直開個不停，可是它無法站立必須

依附在支柱上，它的枝葉含白色乳汁，大部分的植物白汁都是有毒的不可

誤食，黃蟬雖然有毒但它的枝葉搗碎後外敷可治癬症、疔瘡、溼疹等。

這是在田間常看到的植物，它長長的花序很像小狗的尾巴，因此被稱為

狗尾草，別名為狗尾蟲或耳鈎草，全草可入藥，有清熱利尿，消腫解毒

之效，它的嫩莖葉也能當蔬菜食用。

紫蘇是大家所熟悉的植物，日本料理擺盤常用到它，目的是藉以去除魚貝

類之腥味，醃製酸梅時一定要用到它，可增加香味又可染紅梅子，它全株

都可入藥，葉子能治感冒咳嗽，地上莖曬乾稱為"蘇梗"可治腸胃不適，

鳳仙花是校園中最常見的花，顏色有白、粉紅、深紅、紫等，沒想到它也

是草藥的一種，它的果實約2cm呈長桃子狀，成熟時用手一碰，種子就會

彈跳出來，因此中醫稱它為「急性子」但臨床上很少用到，全草可治風濕

它屬於纏繞性草質藤本，在台灣的平地或低海拔山區都能發現它的蹤跡，

它的葉子經搓揉之後會有一股雞屎味，因此被稱為"雞屎藤"，在以前醫

藥尚未發達時 ，農家如果感冒咳嗽時就要服用到它，做法是將其根和

屬於鳶尾科植物，多年生草本，葉子扁平如劍，繁殖力很強越長越多生生

不息，一年開花數次，因此在校園、公園，庭園都能看到它的蹤影，其根

莖可入藥，有解毒、消炎、降火，消痰之功效。現在經過培育而有桃紅、

是台灣的固有植物，主要生長在闊葉樹林下，它的花很奇特，白色葉片狀

是花萼增大變成的，目的是要吸引昆蟲來為它受粉，而金黃色星星狀是

它的花瓣，因為它的根和莖含有甜味，有消炎、解毒之功效，名稱叫做

又名粿葉樹，它的花和秋葵花很像，它最有名的是葉子可以做粿墊，年

節做"粿"時都會用到它，它有防風定沙的功能，因此海邊種有許多當防

風林，其花和嫩芽可食用，樹皮多纖維可製成繩索，它的花、葉、樹皮

昨天提到洛神葵，它的花長的很像秋葵的花，都是黃花而花心也是紫黑

色，這棵是我自己種的，秋葵的盛產期在五到八月，越冷產量越少，

開完花後很快就長出果實，果實長到十公分時就要採收，越嫩越好吃，

洛神葵原產在熱帶，為一年生木質狀草本，性喜高溫所以南部地區栽培

較多，花期在夏秋之間，花為黃色花心紫黑色，圖中紅色的是它的花萼

，我們喝的洛神茶就是用花萼製成，能生津解渴，它的根和種子有緩瀉