目前分類:藥用植物 (121)

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台灣的山區不論海拔高低都可看到它的蹤影,民間稱它為「老鼠拖秤錘」。它是匍匐

在地上的草本植物,果實成熟時變得紫裡透亮,讓人垂涎三尺,為多汁的漿果可惜不

甜,稱不上美食,它的全草可當藥材,有消炎、解毒、解熱之效。

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  • Jul 13 Fri 2018 09:24
  • 忍冬

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在三、四月開花,它的花開始為白色,經二、三天後變為黃色因此又名金銀花,

台灣分布於低海拔地區的灌木叢中,為半常綠藤本植物,它的花、葉、莖都是

中藥材,有清熱、解毒、消炎之藥效。

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又名蘆莉或紫莉花,花期在夏到秋季,消渴草容易栽種,耐旱又耐熱,扦插即能繁殖,

因此在都市的公園或人行道旁常可看到,全草可作藥,民間的使用經驗認為有消炎、

生津、消渴、利尿之功效,可治糖尿病。

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車前草0006.jpg

它的葉子形狀像豬耳朵因此又名豬耳草,多年生草本,台灣由平地到高山均可見,

若煮成涼茶,清淡爽口,為市售青草茶重要原料之一,台灣民間多稱其為「五斤草」

,中醫最常用的是它的種子稱車前子,為利尿滋補藥。

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在台灣中低海拔山區都可看到它的蹤影,株高2~4公尺,花的長度有20cm,

花色有白、黃、橙、紫等色,相當具觀賞價值,全株有劇毒不可食用,但適當

的取用仍可成為藥材之一。

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甜珠草0003.jpg

台灣全島低海拔田野隨處可見,民間都稱它珠仔草或野甘草,它的葉子細嚼有甜味,

因此它也是青草茶的重要材料之一,有清涼解渴之功效。


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  • Jun 29 Fri 2018 10:18
  • 胡麻

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胡麻是製造麻油的原料,是調理界的必備調味料,它原產於熱帶地區,台灣也有

種植黑芝麻和白芝麻,黑芝麻粉和牛奶混合沖服,可使頭髮烏黑,芝麻的用途很

多,如工業用、食品用等,中醫也把它當藥材使用。

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芷白0002.jpg

台灣白芷大多出現在台灣北部山區,又名台灣當歸,取其根部使用,

通常和川芎互相搭配使用,白芷長於祛風除濕,川芎長於活血行氣,

對於風寒、風熱型頭痛均有良效。

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  • Jun 25 Mon 2018 09:12
  • 茴香

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在菜市場我覺得最刺鼻的蔬菜就是「茴香仔」,有人說要用麻油炒來吃,

但我吃過一次就不敢再領教了,它的果實可入藥稱為「小茴香」可止胃痛,

其莖葉也可入藥。(附註,大茴香是指俗稱的八角,是常用的香料)

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  • Jun 22 Fri 2018 08:50
  • 菟絲

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它是寄生在其他樹上的絲狀植物,因沒有根所以又稱為「無根草」,在台灣全島

低海拔地區都能看到,它的種子稱菟絲子,為中藥材之一種,有清熱解毒之效,

它的全草可與紅糖共煮,當茶飲以治中暑。

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土丁桂0003.jpg

它生長於海邊草地,在恆春半島、澎湖、小琉球自生群落最多,花期從春到秋季,

花為紫色小花外形很像牽牛花,全草可入藥,可清熱利尿,固精壯陽,台灣民間

也以土丁桂作為治肝病草藥,它的別名有人字草、銀絲草、白毛草等。

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龍船花0004.jpg

在台灣的平野或低海拔山區,到處都可看到,它火紅的花很引人注目,但民間口耳

相傳說碰觸它會發瘋因此敬而遠之,它的別名叫「瘋婆花」,但不知何時,台灣民

間將它的莖和根當藥材使用,藥效為利尿、清熱解毒等。

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單葉0003.jpg

在海濱常可看到這種匍匐在地上的植物,而且數量龐大,佈滿了你的視野,是海岸

地帶的大家族,它全年都能開花,把它的葉子揉一揉可聞到一股濃郁的香氣,中醫

取其成熟果實稱「蔓荊子」(俗稱萬京子)入藥,有消炎解熱之功效。

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夏枯草.jpg

這種植物是冬天發芽夏天枯萎,因此稱之夏枯草,在台灣則常見於北部山野,

全草可入藥,其性寒味苦,有清肝、解毒、利尿、降血壓等功效。

 

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草甜珠.jpg

甜珠草在台灣低海拔田野或溼地隨處可見,它的葉子有甜味,因此又名土甘草

或野甘草,青草店有賣,它是民間青草茶的重要材料之一,它的藥效是降血壓

及抗糖尿,因此在家裡煮一壺甜珠草茶,不但可消暑而且可預防保健。

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  • Jun 08 Fri 2018 09:12
  • 荔枝

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每年六月是荔枝的盛產期,肉厚多汁令人垂涎,其果肉有生津止渴、補中清肺、

壯陽益氣的效果,荔枝核也是中藥之一,有理氣、止痛、溫中之效,可治疝氣

疼痛,荔枝殼也可入藥。因荔枝是屬溫熱食品不能吃太多,否則會牙齦痛,流鼻血。

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  • Jun 06 Wed 2018 09:10
  • 棗子

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棗子的種類很多,大小各不相同,苗栗公館鄉種植很多,因製作方法不同而有

黑棗和紅棗之分,調補常用黑棗,治病處方則用紅棗,藥效為補脾和胃、安神、

益氣生津,在各處方中常可看到。

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因為它開花的時間是在黃昏,炊煙裊裊升起的時候,因此稱之煮飯花,原產地在熱帶

美洲,不過在台灣各地都可看到,花色有紅、黃、白、雙色等,為多年生宿根性草本

植物,它的塊根可入藥,可治療胃潰瘍、關節炎、肺癆等,葉子可治外傷。

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  • Jun 02 Sat 2018 08:54
  • 桑樹

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桑樹除了桑葉可養蠶之外,一身上下都是有用的藥材,桑葉是常用的發汗解熱藥,

可治療感冒頭痛,桑樹的嫩枝可祛風溼、利關節,桑椹可涼血、補血、生津止渴,

桑的根皮可消炎利尿,真的全身是寶。

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  • May 30 Wed 2018 09:15
  • 杜仲

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杜仲的主要產地在中國四川,為落葉性喬木,樹高達二十公尺,一般要種十年後

才可以局部剝其樹皮做藥材,杜仲的藥效可補肝腎、強筋骨、治腰痛等,因此有一

道藥膳名菜叫做「麻油杜仲爆腰花」。

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